اعلان

الانطباعات الاولي في اندونيسيا


بدون ادنى شك ،إندونيسيا واحدة من أفضل وجهات السفر في آسيا ، هذا البلد الذي يتكون من 17000 جزيرة . أنسب وقت لزيارة إندونيسيا ، من أبريل إلى أكتوبر وهو موسم عدم سقوط الأمطار . القليل يعني الكثير ،هذه القاعدة يطبقها الاندونيسيون في تجهيز طعامهم . المأكولات اللذيذة البسيطة مكونة من الخضروات الطازجة و السي فود والبهارات و الأرز ، يمكنك تناول وجبة عشاء لذيذة وغنية ورخيصة في بالي بما لايتعدى 8 دولارات

من أمثلة الوجبات التي يمكنك تناولها وتدفع مبلغا اقل من 8 $ حساء المعكرونة الاندونيسي مع قطع من لحم والخضار (IDR7.000 / 0،62 $)، وكوب من الشاي الأسود (IDR2.000 / $ 0.18) المفروم مع وعاء صغير من الفواكه الاستوائية 

الغداء: دجاج متبل يقدم مع الأرز والخضار 

(1،32 $) مع كوب من الشاي المثلج ( $ 0.26). 

العشاء: اللحوم مشوية مع وعاء من الأرز والذرة الحلوة المشوية 

(1،76 $). 

الوجبات الخفيفة: فطيرة محلية 

Martabak ( 0،62 $).

. انطباع آخر تلحظه في اندونيسيا وهو أن الأندونيسيون مبتسمون دائما ،يستقبلون ضيوفهم بالأحضان والأذرع المفتوحة ويعتبرون الضيف فردا من العائلة وأخلاقهم الاسلامية راقية جدا .انطباع ثالث عن الاتدونيسيين أنهم يتكلمون لغات مختلفة تصل لعدة مئات من اللغات واللهجات ، وبعضهم يتكلم بلغة عربية . إندزنيسيا تقدم الجديد كل يوم لزوارها. 


تصفح المزيد حول السياحة في اندونيسيا

الأماكن الأكثر جذبا للسياح في بالي

 

من الشواطئ المذهلة إلى المعابد إلى التنوع الثقافي الفريد ،كل هذه الأمور تجعل بالي وبعض الجزر المجاورة لها هي المقصد المفضل لكثير من السياح الباحثين عن الأشياء الغريبة التي تلفت نظرهم . بالي هي موطن الأقلية الهندوسية في إندونيسيا وهي مدينة الموسيقى والفنون .

جبل باتور بالي إندونيسيا

يعرف أيضا باسم Kintamani، هذا البركان النشط الشهير الذي يجذبك بمناظره الخيالية والوادي المحيط به. باتور بحيرة جميلة تملأ جزءا كبيرا من كالديرا و أسفله توجد ثلاث قرى قديمة تتقلب بين الينابيع الساخنة وحقول الحمم البركانية الخصبة . هذه التربة الغنية بالمعادن تنتج فواكه وخضروات ذات جودة عالية. الصعود لجبل باتور يستغرق 3 ساعات ولابد من وجود دليل رسمي معك

مدرجات الأرز- تيجالالانج /أوبود

تشتهر أوبود بحقول الأرز الجميلة التى تروى بأنظمة رى تعاونية تقليدية جلبت أصلا من الهند في القرن الثامن عشر  تيجالالانج مكان مثالي للرسامين والمصورين حيث أن موقعها المرتفع أعلى الطريق يجعلها على حقول الأرز المدرجة وواديها الأخضر . وقربها من باكودي جعلها مكانا جيدا للتسوق كما تنتشر بها حرفة النجارة والنحت وغيرها من الحرف الخشبية.

سفاري إندونيسيا في بالي، والحديقة البحرية

تغطي مساحة 40 هكتارا في جيانيار ريجينسي . هذه الحديقة موطن لأكثر من 60 نوع من الحيوانت التي تتجول فيها بحرية ومصممة بطريقة تشبه البيئة الطبيعية للحيوانات . هناك حيوانات من إندونيسيا وأفريقيا بما فيها أسماك القرش والبابون والدببة التي موطنها جبال الهيمالايا والنمر الأبيض الهندي الشهير ويمكن ركوب الإبل والفيلة وهناك أيضا جولة سفاري لرؤية وتصوير الحياة البرية الغريبة في مجال مفتوح.

دليل السفر إلى كومودو

موقع التراث العالمي لليونسكو، موقع كومودو الحديقة الوطنية يكمن في المضيق بين سومباوا وفلوريس، وهو موطن أكبر الزواحف في العالم، Varanus komodoensis، التنين كومودو. هذه السحلية العملاقة هي واحدة من أقدم الأنواع في العالم، قريب من الديناصورات التي جابت الأرض قبل 100 مليون سنة. بالرغم من وجود التنين على اثنين من الجزر الأخرى المجاورة، من أجل حماية المجتمعات البرية يسمح بالدخول فقط للزوار على كومودو و Rinca . 

معظم الزوار زوجين يشاهدون تنين كومودو ممارسة الغوص . أثناء المد المنخفض في بانتاي ميراه (الشاطئ الأحمر)، بالقرب من كومودو والشعاب تعج الأسماك الملونة هي قريبة جدا من الشاطئ. سوف الغواصين يتوقعون المنحدرات، والصخور والنتوءات الصخرية الصغيرة القريبة. التيارات قوية هنا توفر الكثير من العوالق للأسماك الصغيرة لتتغذى عليها، بدوره جذب أكبر منها، وتوفير مسارات الهجرة للحيتان والدلافين. وكثيرا ما ترى السلاحف البحرية هنا أيضا. الغواصين الذين يحبون المغامرة أبعد عن الساحل يجب أن يحذروا من المخاطر على حياتهم.

جزيرة كومودو هي موطن لعدة مستوطنات البشرية، بما في ذلك أكبر قرية بها، كامبونج كومودو (عدد سكانها حوالي 1.3مليون)، وتقع على بعد بضعة كيلومترات إلى الغرب من محطة الحارس لوه يانغ. كسب العيش للقرويين أساسا من الصيد. يتحدثون لغتهم الخاصة، وعلى الرغم من أنهم مسلمون في الغالب، والتمسك أيضا إلى المعتقدات التقليدية قوية، يرتدون ملابس متواضعة والزوار موضع ترحيب، لا سيما إذا كانت ترغب في شراء واحدة من تماثيل منحوتة محليا التنين كومودو ، واللؤلؤ أو البذور أو الهدايا التذكارية من أماكن أخرى في غرب نوسا تينجارا.


أشياء ينبغي عملها في بالي 

بالي صغيرة ولكنها جزيرة مدمجة في إندونيسيا مع وجود الكثير من الأشياء التي يمكن رؤيتها وعملها وهذه ثقافة محلية قوية ،بالي تبدو كبلد في حد ذاتها لرؤية كل شئ والقيام بكل تحتاج شهر واحد على الأقل ، ولكن اليوم نلقي بعض الضوء في رحلة قصيرة إلى بالي

 أوبود

أوبود يعرف ب مركز الفنان، وهو لوحة الوصل حيث يأتي الناس من القرى المجاورة لبيع أعمالهم الفنية. ويعيش العديد من الفنانين المحليين في ضواحي مدينة أوبود، وكل قرية اختصاصهم الفن الخاص. الرسامون يعيشون في قرية واحدة والناس القوارب الخشبية في مكان آخر، وصناع المجوهرات في ثالث إلخ.

زيارة هذه الأماكن واحداً تلو الآخر خبرة كبيرة، كما تحصل لتجتمع الأسرة بأكملها من الفنانين (شكل من أشكال الفن عادة موروثة من الأب إلى الابن) ورؤيتها في العمل.

زيارة تينغانان


تينغانان هي إحدى القرى قديمة في وسط اللا مكان، 5 كلم عن الطريق من Candidasa. هو أقدم قرية في بالي، حيث أبقى الناس أيضا من عاداتهم قبل الهندوسية القديمة. مكان ساحر جدير بزيارة لمدة يوم واحد.

يمكنك يتجول في القرية، بزيارة منزل محلي، والسماح لهم نسج لك شيئا باستخدام هذه التقنية التقليدية، أو طلاء لك شيئا (مثل قصة أغا تقليدية).

  الاسترخاء في  Amed


هذا هو مكان معظم الناس لا يعرفون حتى – لم نجتمع سائح واحد في حين أن هناك لمدة 7 أيام. فمن السهل أن نفهم لماذا المشاهير تختار هذا المكان لا أحد سوف تكون قادرة على العثور عليك! 

إذا كنت ترغب في الاسترخاء في مكان في وسط اللا مكان، والغوص والاستمتاع ببعض العزلة، ثم أوسطي هو المكان المناسب للذهاب. ليس هناك الكثير للقيام به هنا، ولكن مجرد الاسترخاء والتمتع بالطبيعة الخضراء والسباحة جيدة.

تحذير: هناك لا المحلات التجارية أو أجهزة الصراف الآلي أو أي شيء هناك، حتى تأكد من تحقيق ما يكفي من النقود قبل أن يمكنك ترك كوتا – 

متجر كوتا


إذا كنت محبا لتصفح الإنترنت والتسوق – سوف تحب كوتا. التسوق هنا رخيصة، وجميع العلامات التجارية الرئيسية تصفح إعداد متاجر ضخمة الكامل لتصفح الملابس-بالإضافة إلى الشاطئ الجميل وتصفح الإنترنت يمكن أن تكون رهيبة!

يمكنك بسهولة استئجار ركوب الأمواج على الشاطئ وانتقل اللعب في الماء – كوتا هو أيضا المركز للحفلات في بالي.
حقول الأرز

بالي هو مكان خضرة لن تجد له مثيلاً في أي مكان آخر قد شهدت الكثير من ظلال مختلفة من الأخضر، في مشهد جميل.

هو أفضل وسيلة للتمتع الطبيعة زيارة حقل لارز وسيرا على الأقدام من خلال منتصف هذه الجنة الخضراء.

وهناك بعض لحظات صور جميلة للوصول إلى هناك..

حسنا هذه هي بعض من أفضل الأشياء القيام به في المرة القادمةعندما تكون في بالي – أيضا هو وسيلة رائعة لرؤية الكثير من هذه الأشياء في يوم واحد استئجار دليل سيارات الأجرة، ومرشد الجولات السياحية لهذا اليوم (أنها رخيصة حقاً!) – حصلنا على شخص واحد وأنه استغرق منا لجولة داخل بالي 8 ساعات، التي تحولت إلى 14 ساعة لنفس السعر – مدهش ورائع حقاً أن يكون محلي أقول لكم عن كل شيء.

شهر العسل في جزر اندونيسيا

حلم طيور الحب ان تجد مكانا تحصل فيه على لحظات اكثر رومانسية 

جزيرة بانياك Banyak من الجزر الصغيرة في Singkil ريجنسي من اقليم اتشيه باندونيسيا. الجزيرة ككل 27196 هكتار. وتتكون الجزيرة من مجموعة من جزر مطلة على المحيط الهندي، على الطرف الغربي من جزيرة سومطرة. بالإضافة إلى وجود محيط شاسع لديها شاطئ مذهل. والرمال البيضاء موجة سعف النخيل المورقة بشكل متزايد والمناظر الطبيعية الاستوائية تزين الشاطئ.
 

رؤية بانورامية جميلة من غروب الشمس جمال المحيط في جزيرة بانياك يخدم المناظر الطبيعية الرائعة. فى البحر الشعاب المرجانية مع النباتات والحيوانات نموذجية من النباتات البحرية والأسماك المرجانية والتلون بألوان مختلفة الأحجام البحر. بعض المناطق السياحية في هذا المجال هي شواطئ الجزيرة، راجو تاليانا-راجو، والشمس، وPabisi Sikandang. معظم المنطقة مكان جميل مع شاطئ واضحة وضوح الشمس بالمياه، وبالتالي فإن الشعاب على عمق أكثر من 3 أمتار هي واضحة للعيان من أعلى القارب.


جزيرة بانياك جاذبية الجزيرة لا تصدق ، مثل الشعاب المرجانية الغريبة وشاطئ رائع للغوص. بالنسبة للذين هم أكثر ميلا إلى المغامرة، يمكنك القيام بجولة المرتفاعات. هذا الشكل من تتبع الرحلة سيرا على الأقدام الماضية فسحة من الغابات في حين تتمتع بجمالها الطبيعي. يمكن أن تبدأ رحلة من كامبونج وعلى طول الطريق يمكن للزوار رؤية الأرانب والببغاوات نياس والسناجب والخنازير البرية والفراشات الملونة. هناك أيضا كهف الخفافيش والسماح كهف سويفت عش الطيور. للتمتع بجمال التنوع البيولوجي للشعاب المرجانية في المياه الضحلة باستخدام الكلمة قارب أو أقسام الجدار تحت القارب يتكون من كوب زجاج شفاف. وبالتالي يمكنك رؤية الجمال من سحر الطبيعية التي توجد تحت الماء تحت القارب. 

صور







تصفح المزيد حول السياحة في اندونيسيا

المطبخ الإندونيسي - جزر التوابل – إندونيسيا



الغذاء الإندونيسي ذو نكهة قوية، مع مجموعة كبيرة من الأسماك والخضروات والفواكه غير عادية، والحد الأدنى من اللحوم. ولكن فقط الشجاع من يأخذ عينة من الفلفل. 

ويتأثر المطبخ الإندونيسي من تقاليد الطهي من دول مختلفة مثل الصين والهند والشرق الأوسط وهولندا. في الواقع، طعام البلاد هي متنوعة بحيث لا يمكن للمسافرين التأكد من العثور على طبق واحد على الأقل أن يصبح المفضل مدى الحياة. 

تناول الطعام بالنسبة لمعظم الاندونيسيين هو نشاط سريع وخاص ولا يتم الاجتماع عليه. في معظم المنازل الاندونيسية ينضج الطعام في الصباح إلى آخر طوال اليوم. توضع الأطباق المعدة على مائدة الطعام عند الظهر، ومرة ​​أخرى عند الغروب، وعلى أفراد الأسرة مساعدة أنفسهم، هي مجرد وجبة كلما كنت تشعر بالجوع. فقط في المناسبات الخاصة، مثل في أيام العيد أو عند وجود أكثر من الضيوف تجد أن الأسرة الاندونيسية تجلس وتأكل معا. 

النفوذ الصيني هو أكثر وضوحا في استخدام أطباق مقلية المطبوخة في مقلاة تبخير ضخمة، في حين الكاري الأكثر شعبية في اندونيسيا لا يمكن إلا أن تكون قد نشأت في الهند. اللحوم المتبلة في أسياخ، والمعروف محليا باسم أشبع، يعود تراثها إلى كباب الشرق الأوسط، الجدول الأرز) تعود جذورها إلى الحقبة الاستعمارية الهولندية. في إندونيسيا اليوم، وقد امتزجت كل تقاليد الطهي المختلفة وتم تكييفها لتشكيل المأكولات الإقليمية المتميزة في جميع أنحاء الأرخبيل..

الأركان الخمسة للمطبخ الإندونيسي 

الأرز وجوز الهند، والموز، والفول السوداني وفول الصويا هي الأركان الخمسة من المأكولات الإندونيسية، ويكاد يكون من المستحيل العثور على وجبة لا يتضمن واحدة على الأقل من هذه العناصر. الأرز هو الغذاء الرئيسي لمعظم الجزر، وخصوصا- سومطرة وجاوا وبالي. 

هناك عدة أنواع من الأرز في إندونيسيا بوتيه (الأرز الأبيض)، كيتان بوتيه (الأرز بيضاء لزجة)، كيتان هيتام (الأرز الأسود) ميراه (الأرز الأحمر).. 

جوز الهند يضاف لأطباق الخضار ويستخدم كبهار وفي الحلويات وحليب جوز الهند يستخدم للرشاقة وإضافة نكهة للحساءوالكاري وزيت جوز الهند هو وسيلة الطهي المشتركة.

هناك مجموعة مذهلة ومتنوعة من الموز في إندونيسياويؤكل كخبز أو مغلي أو مقلي وتكون وجبة خفيفة شعبية وتستخدم أوراقة لتغليف اللحوم والأسماك والخضروات 

الفول السوداني جزءا لا يتجزأ من بعض وجبات الطعام في شكل صلصة حلوة وحار تقدم مع أشبع، جادو جادو، (الخضار على البخار) ومجموعة كبيرة من الأطباق الأخرى. الكثير من البروتين في الغذاء الإندونيسية يأتي من فول الصويا. تؤكل مسلوقة أو المخمرة لعمل تيمبي (كعكة فول الصويا) وتاهو (خثارة فول الصويا). والفول السوداني المقلي أيضا ويضاف مع تيمبي، إما كوجبة خفيفة أو بمثابة طبق جانبي لمرافقة وجبة رئيسية . 

المنكهات المستخدمة في كل طبق تقريبا: كيساب(المالحة) – ومانيس (المخمرة) - صلصة فول الصويا ويميلون لاستخدام كميات غير محدودة منها ولكن لايضعون لك النكهة إذا كنت لاترغب في ذلك. 

الإندونيسيون يحبون أكل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضار. يتم اختيار معظم الخضر البرية وتشمل التابيوكا العطاء، والبابايا وأوراق فول الصويا، (السبانخ المياه) (السبانخ الآسيوية). وتزرع الفواكه والخضروات وغيرها في الحدائق المنزلية، بما في ذلك jackfruits الشباب والبابايا والموز، وجميع أنواع الفاصوليا والكوسا والقرع، والجزر. الاندونيسيين لا تأكل اللحم كثيرا بالنسبة للجزء الأكبر، على الرغم من أنه من الشائع أن تجد الأسماك المجففة قليلة إلى جانب كومة من الأرز الأبيض. من بين أمور أخرى، يتم تحديد اختيار اللحوم من العوامل الثقافية والدينية فمثلا المسلمون يمتنع أكل لحوم الخنزير ودهونه. . 




الحياة البرية الغريبة والمتنوعة في اندونيسيا 


بفضل وجود مناطق بيئية متنوعة بها فإن اندونيسيا لديها مجموعة متنوعة من الحيوانات والحياة البحرية ، هذا هو تماما عكس ما رأيت آخر على هذا الكوكب. 

الجزر الاندونيسية فتنت علماء الطبيعة لمئات السنين بسبب عدد هائل من الأنواع المتوطنة ومجموعة لا تصدق من الحيوانات سواء كانت من أصل آسيوي أواسترالي. خط والاس البيولوجي هو الحد الفاصل بين الأصول الأسيوية والاسترالية للحياة البرية إلى الغرب من الخط (ساندالاند - سومطرة وجاوا وبالي وكاليمانتان )- حيث التابير والدببة الشمس تسكن بين وحيد القرن في آسيا والنمور والأفيال والقردة utans. إلى الشرق من الخط ( بابوا)، وتعتبر موطنا لأنواع الاسترالية مثل حيوان الكنغر شجرة الولب، echidnas وأكبر منها، كاسوواريس التي لا تطير. مناطق سولاويزي وجزر مالوكو ونوسا تينجارا لديها مزيج فريد من الأنواع الآسيوية والأسترالية على حد سواء. 

جواهر البر والبحر 

بسبب فصل الجزر من البر الرئيسى لأكثر من 200 مليون سنة، تطور عدد كبير غير عادي من الأنواع المتوطنة هنا. أكثر من 125 من أنواع الثدييات زائدة عن التي توجد في أي مكان آخر في العالم. سولاويزي تعد موطنا لanoa (الجاموس القزم)، babirusa (خنزير الغزلان)،. الأنواع الأكثر شهرة هو التنين كومودو من نوسا تينجارا، ولكن الجزر الاندونيسية أيضا إيواء ما يقرب من 50 نوعا منها 30 ضفدع هم من السكان الأصليين لهذه المنطقة. هذا غير أنواع الطيور.

الحياة البحرية هي متنوعة بالمثل. البحار العوالق الغنية دافئة ونظيفة،هي بيئة مثالية لبعض الشعاب المرجانية الأكثر تنوعا بيولوجيا في العالم، حيث أشكال من أنواع الأسماك تزدهر والاكتشافات الجديدة ليست غير عادية. 

أقدم الأسماك في العالم 

يوجد في سولاويسي أقدم الأسماك المعروفة في العالم والتي يعود تاريخها إلى 70 مليون سنة وهي سمكة السيلاكانت التي تسكن الكهوف الحمم تحت الماءخلال النهار على عمق (20-600م) وهي لها زعانف مفصصة تشبه الأرجل مما يضعها في قاعدة تطور الحيوانات التي تمشي على أربع ويتم الحفاظ على العينة فى متحف Zoologicum Bogoriense في جاوة.


تعد حديقة حيوانات باندونق Kebun Binatang Bandung واحدة من حدائق الحيوان الشهيرة في جنوب شرق آسيا وهي واحدة من الوجهات لسياحية المهمة في باندونق في جاوة الغربية.


تأسست عام 1930 لتكون اليوم معلم سياحي بارز في باندونق , يستقطب العوائل من كل حدب وصوب ليشاهدوا التنوع البيولوجي الفريد من نوعه.


على مر السنين , نجحت الحديقة بجهودها الحثيثة في الحفاظ على الحيوانات و النباتات في ظل بيئة مناسبة.

إضافة إلى قيمتها السياحية , تؤدي أيضا الحديقة دوراً ثقافياً كونها تستضيف العروض الترفيهية و تستقبل الدوائر التعليمية لتنمي الوعي بأهمية الممتلكات الحيوانية و النباتية.